La gastronomía de Dénia es fruto del histórico mestizaje, del respeto a la tradición y del aliento a la vanguardia, y su singularidad está vinculada a la excelente convivencia del mar Mediterráneo con el Parque Natural del Montgó.
Dénia’s gastronomy is the result of historical miscegenation, respect for tradition and breath at the forefront, and its uniqueness is linked to the excellent coexistence of Mediterranean sea with the Montgó Natural Park.