Arroz bomba
Bomba Rice
Arroz bomba es una variedad de arroz de grano redondo. Este arroz es muy habitual en las cocinas de la costa del este peninsular…
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Arroz bomba
La paella y la fiesta
Paella & Celebration
Tomacat de Sant Joan
Sant Joan’s Tomacat
RIURAUS DE LA MARINA ALTA
THE MARINA ALTA’S RIURAUS
El riurau es una construcción rural característica de la Marina Alta, cuya función estaba relacionada con la producción de pasa, principalmente para protegerla. The riurau…
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El paraíso culinario Daniya
The culinary paradise Daniya
EL COMERCIO DE LA PASA
THE RAISIN TRADE
La ruta de la tapa
The Tapa’s Route
Del 19 de octubre al 19 de noviembre de 2017 tendrá lugar la XI Ruta de Tapas organizada por el magazín GuiaME con la colaboración…
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Pioneros de la gamba roja
Shrimp pioneering
Conoce la historia de la gamba roja de la mano de Vicente Gavilá. Vicente Gavilá’s red shrimp story. …
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Flan de café y naranja
Crème Caramel
El flan de café y naranja es un delicioso postre. Descúbrelo
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Buñuelos
Pumpkin donuts
Los buñuelos son un postre típico elaborado con calabaza, ¡muy sabrosos!
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