Becas para los títulos propios en gastronomía de la Univerisidad de Alicante
El Ayuntamiento de Dénia, en su labor de apoyo al conocimiento y la innovación en el ámbito de la gastronomía, convoca becas para los…
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Conclusiones sobre el DNA Forum 2019
Esta publicación sobre el DNA Forum 2019 recoge las conclusiones de los debates y charlas sobre el futuro sostenible de los actuales recursos de…
Read MoreD*NA Forum
El D*NA FORUM es un foro gastronómico que se celebra durante noviembre en el CdT de Dénia. Participan agentes relacionados con la gastronomía, la sostenibilidad o la…
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Diagnóstico y Plan de Acción
Ya puedes descargar la publicación: Diagnóstico y Plan de Acción Dénia&Marina Alta #Tastinglife La gastronomía: receta para un futuro sostenible.
Read MoreSEMANA GASTRONÓMICA DEL «ARRÒS A BANDA»
Del 1 al 10 Diciembre 2017, varios restaurantes de Dénia ofrecerán menús locales con la RECETA TRADICIONAL «ARRÒS A BANDA». Un arroz de pescado que…
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II Encuentro gastronómico del «Arròs Caldós»
El 4 de noviembre de 2017 se celebra el II Encuentro Gastronómico en el que se dará a conocer el plato local denominado «Arròs…
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Una ciudad, una comarca, un sueño cumplido
Si has llegado hasta aquí, seguro que quieres conocer en profundidad el proyecto Dénia & Marina Alta Tasting Life. Por eso te hemos preparado…
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El decálogo Dénia Local Food Ecosystem
Una de las partes fundamentales del proyecto Dénia & Marina Alta Tasting Life es el programa Dénia Local Food Ecosystem. Con él se propone…
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Dénia, Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO
Dénia, Ciudad Creativa de la Gastronomía Lo hemos conseguido. El sueño que teníamos desde que éramos niños se ha cumplido. Vamos a ser, estamos…
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El secreto de nuestro sabor.
El secreto de nuestro sabor. Pues no, no es la gamba roja de Dénia. Ni las cocas artesanas al horno de leña. Ni el…
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