LA BODEGA MILENARIA
Concurso Gamba Roja
Red Prawn Award
Aceite de oliva
olive oil
El uso de aceites vegetales en la vida cotidiana, tanto su uso gastronómico como religioso, u otras aplicaciones habituales, acompañó a…
Read More
Arroz bomba
Bomba Rice
Arroz bomba es una variedad de arroz de grano redondo. Este arroz es muy habitual en las cocinas de la costa del este peninsular…
Read More
La paella y la fiesta
Paella & Celebration
Tomacat de Sant Joan
Sant Joan’s Tomacat
RIURAUS DE LA MARINA ALTA
THE MARINA ALTA’S RIURAUS
El riurau es una construcción rural característica de la Marina Alta, cuya función estaba relacionada con la producción de pasa, principalmente para protegerla. The riurau…
Read More
El paraíso culinario Daniya
The culinary paradise Daniya
EL COMERCIO DE LA PASA
THE RAISIN TRADE
La ruta de la tapa
The Tapa’s Route
Del 19 de octubre al 19 de noviembre de 2017 tendrá lugar la XI Ruta de Tapas organizada por el magazín GuiaME con la colaboración…
Read More