Durante la época romana, Dianium exportó, pero también importó, productos culinarios a todos los rincones del Mediterráneo. Fue la cuna de su mestizaje.
La historia de la Gastronomía en Dénia. Ante la nueva apuesta de Dénia porque la Unesco la designe ciudad gastronómica del planeta, La Marina Plaza inicia una serie de reportajes sobre sus fascinantes antecedentes históricos.
Aquí, en Dénia, hubo vino desde siempre. O casi. Desde los íberos. L’Alt de Benimàquia está considerado uno de los yacimientos más antiguos de producción vitivinícola de la Península Ibérica, junto a otros hallazgos similares localizados en Castilla-La Mancha. En realidad, cual fue en rigor el primero no importa demasiado. Esto no es una competición. Lo trascendente es verificar que la gastronomía de Dénia y su entorno comarcal tiene unas hondas raíces históricas, evidentemente milenarias. ¿Cuál es la razón? Toda la información aquí
During Roman times, Dianium exported, but also imported, culinary products to every corner of the Mediterranean. It was the cradle of her mestizaje.
History of Gastronomy in Dénia. Given the new commitment of Dénia because the designated Unesco gastronomic city on the planet, La Marina Plaza begins a series on fascinating historical background.
Here in Dénia, there came along. Or almost. From the Iberians. L’Alt of Benimaquia is considered one of the oldest wine production sites of the Iberian Peninsula, with similar findings located in Castilla-La Mancha. Actually, what was in fact the first does not matter. This is not a competition. The important thing is to verify that the cuisine of Dénia and its local environment has a profound obviously ancient historical roots. What is the reason? All information here
