El uso de aceites vegetales en la vida cotidiana, tanto su uso gastronómico como religioso, u otras aplicaciones habituales, acompañó a la humanidad desde tiempos inmemoriales. El origen de la producción de aceite de oliva hay que buscarlo en las costas del levante mediterráneo.
El aceite de oliva es un aceite vegetal de uso principalmente culinario que se extrae del fruto recién recolectado del olivo (Olea europaea) denominada oliva o aceituna. Casi la tercera parte de la pulpa de la aceituna es aceite, y por esta razón desde muy antiguamente se ha extraído fácilmente con una simple presión ejercida por un primitivo molino (almazara).
El aceite de oliva es un aceite vegetal de uso principalmente culinario que se extrae del fruto recién recolectado del olivo (Olea europaea) denominada oliva o aceituna. Casi la tercera parte de la pulpa de la aceituna es aceite, y por esta razón desde muy antiguamente se ha extraído fácilmente con una simple presión ejercida por un primitivo molino (almazara).
Since the dawn of time, vegetable oil has been used for cooking, for religious rituals or for other common purposes by humans. The origin of production of olive oil is to be found on the Mediterranean Eastern shores.
Olive oil is a vegetable oil for cooking which is mainly extracted from freshly harvested fruits of olive trees ( Olea europaea ) called olive or olive. Almost a third of the olive pulp is oil, and therefore from very ancient times was easily removed with a simple pressure from a primitive mill.
Olive oil is a vegetable oil for cooking which is mainly extracted from freshly harvested fruits of olive trees ( Olea europaea ) called olive or olive. Almost a third of the olive pulp is oil, and therefore from very ancient times was easily removed with a simple pressure from a primitive mill.
