‘Las personas protegen el patrimonio vivo y enriquecen la diversidad cultural y la creatividad humana’ es el lema elegido por la UNESCO para conmemorar el Día Internacional del Patrimonio Cultural Inmaterial.
La dieta mediterránea (2013) y el arte de la construcción en piedra seca (2024) són dos de los elementos incluidos en el listado representativo del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.
Ambos están estrechamente ligados a nuestra cultura gastronómica, un patrimonio vivo de conocimientos, prácticas, técnicas y rituales que va más allá de la cocina y es además un importante factor de cohesión social.
Tengamos siempre presente que es responsabilidad nuestra velar por su salvaguardia y transmisión.
17 octubre 2026. Dia Internacional del Patrimoni Cultural Immaterial.
‘Les persones protegeixen el patrimoni viu i enriqueixen la diversitat cultural i la creativitat humana’ és el lema triat per la UNESCO per commemorar el Dia Internacional del Patrimoni Cultural Immaterial.
La dieta mediterrània (2013) i l’art de la construcció amb pedra seca (2024) són dos dels elements inclosos en el llistat representatiu del patrimoni cultural immaterial de la humanitat.
Tots dos estan estretament lligats a la nostra cultura gastronòmica, un patrimoni viu de coneixements, pràctiques, tècniques i rituals que va més enllà de la cuina i és a més un important factor de cohesió social.
Tinguem sempre present que és responsabilitat nostra vetlar per la seua salvaguarda i transmissió.
International Day of the Intangible Cultural Heritage #GlobalMILWeek
‘People safeguard living heritage, enriching cultural diversity and human creativity’ is the motto chosen by UNESCO to commemorate the International Day of the Intangible Cultural Heritage.
The Mediterranean diet (2013) and the art of dry stone wall building (2024) are two of the elements registered on the Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity.
Both are deeply intertwined with our food culture—a living heritage of knowledge, practices, skills and rituals that extends far beyond the kitchen, whilst also serving as a vital driver of social cohesion.
Let us always bear in mind that it is our shared responsibility to ensure its safeguarding and passing it on to the next generation.
