Dénia està d’aniversari! Celebrem els 10 anys de la declaració com a Ciutat Creativa de la Gastronomia per la UNESCO. Un reconeixement a la riquesa del nostre patrimoni culinari i agroalimentari i també un repte per mostrar i enriquir el nostre potencial gastronòmic, lligat indissolublement a la identitat i al territori. Han sigut deu anys d’experiències, intercanvis, formació i investigació. Un camí amanit de creativitat i sembrat d’il·lusions i projectes per a coure, sense perdre de vista els referents i a foc lent, un futur d’oportunitats. Volem compartir amb vosaltres la festa d’aniversari amb un sucós programa d’activitats. Serà la celebració d’una cultura gastronòmica viva i de fortes arrels.
Vine a fer-ne un tast!
AGENDA
20 setembre 19:00. Espectacle obra teatre “Antipasti”. En Plaça del Consell
El xef Marcelo Mascarpone i el seu ajudant Pepino Pepperoni cuinaran un espectacle d’humor a base de circ i màgia en Antipasti, el seu restaurant napolità de carrer. Els dos avesats cuiners faran equilibris amb pizzes, música amb olles i malabars amb verdures i estris de cuina. L’espectacle culinari estarà amenitzat amb la participació del públic. Has reservat taula?
27-28 setembre. D*NA Festival. Participació Ciutats Creatives
Tsuroka (Japó), Nkonsamba (Camerú), Parma (Itàlia), Mérida (Mèxic) i Zanlé (Líban), ciutats creatives de la gastronomia per la UNESCO, han volgut acompanyar-nos en el nostre aniversari participant en el D*na Festival. Compromeses amb la innovació, la cultura i la creativitat, així com en la preservació de la tradició gastronòmica local, en el festival ens oferiran una mostra de la seua cuina.
